Métier

Restauration - Hôtellerie - Autres métiers

Intitulé du poste

Stage restauration logistique F/H

Type de contrat

Stage

Télétravail

Non

Présentation du service

Le service Restauration de l’Hôpital Georges CLEMENCEAU fait partie de la Directions des achats, des services logistiques (DASEL). Il se compose de 27 agents et de 2 responsables de l’encadrement. L’activité du service est basée principalement sur de la liaison froide et répond actuellement à une distribution de 700 repas par jour (patients, crèche, centre de loisirs et restaurant du personnel).

Vos missions

Transport (livraisons des repas)
Réception des commandes (fournisseurs)
FIFO
Traçabilité (circuit de la denrées)
Préparation des commandes (consommateurs)
Inventaire
Suivi des livraisons et réclamations

Stage d'une durée de 44 jours maximum à pourvoir hors juillet aout

Profil recherché

Niveau 3 (CAP, BEP) et 4 (Bac Pro)

Description de l'hôpital

Situé à Créteil (94), l'hôpital Henri-Mondor propose une prise en charge complète sur un large panel de spécialités, dont 9 permanences de soin labellisées par l'ARS (orthopédie, urologie, digestif, neuroradiologie, neurochirurgie, ou encore imagerie interventionnelle). Il s'agit de l'un des premiers centres d'urgences du Val-de-Marne. Il compte également 8 centres de références maladies rare et 11 centres de compétences.

Référence de l'offre

HMN-STAGE-11727

Stage restauration logistique F/H

Stage restauration logistique F/H

Description du poste