STAGE S6P2 INFIRMIER EN Service de Nutrition Clinique F/H

Le service de Nutrition Clinique comprend 3 unités :

• Hospitalisation Conventionnelle
• Hospitalisation de jour
• Consultation

Population accueillie :

• Adulte Femmes 90% ; Hommes 10 %
• Modes d’hospitalisation : - libre 90%
• sous contraintes (Soins Psychiatrique à la Demande d’un Tiers ou Péril Imminent) 10%

Principales pathologies traitées :

• Dénutritions sévères secondaires à un trouble psychiatrique, trouble du comportement alimentaire ou une pathologie d’organe. Service de recours national dans la prise en charge des dénutritions graves.
• Complications sévères nutritionnelles et carentielles post chirurgie bariatrique
• Troubles métaboliques en lien avec la dénutrition ou la renutrition
• Complications somatiques en lien avec les troubles du comportement alimentaire

Pratiques spécifiques du service :

• Soins d’hygiène et de confort 
• Surveillance des paramètres vitaux, de la glycémie capillaire, du transit, de la douleur
• Bilans sanguins, injections SC et IM
• Pose de VVP avec calcul de dose ;
• Tout type de prélèvements
• Mises en place des « mesures spécifiques » (cf. livret « Mesures spécifiques »)
• Entretien d’aide, entretien thérapeutique
• Administration d’une alimentation parentérale et entérale
• Administration d’une vitaminothérapie
• Administration d’antibiotiques
• Utilisation de pompes d’alimentation parentérale et de contrôleur de débit
• Pose de sondes (alimentation entérale et vésicale)
• Réfection de pansement
• transfusion de sang

Horaires proposés à l'étudiant :
Jour : Matin : 6h45-14h15 Après-midi : 13h45-21h00
Nuit : 21H-7H
La pause déjeuner est de 30 minutes incluse

Accès :
Métro ligne 7 – Bus 185 - 162

Modalités d'encadrement :
Prendre contact par mail 15 jours avant le stage avec le cadre.
Accueil :
Le premier jour de stage par la référente tutrice. Le rdv est à 10h au 1er étage de la porte 53 bâtiment René Descartes
Une fois les modalités d'accueil terminées, l'étudiant sera présenté à l'infirmière qui l'encadrera.
Date de l'entretien de mi- stage :
la date est fixée par la référente tutrice du service et elle est indiquée sur le planning de stage. Selon la durée du stage ou les difficultés rencontrées, des entretiens intermédiaires pourront être programmés.
Date d'évaluation de fin de stage :
la date est fixée par la référente tutrice du service et elle est indiquée sur le planning de stage. Les documents seront remis le dernier jour du stage.

Règles particulières d'organisation :
- Le Portfolio doit être consultable en permanence. Il sera demandé lors des entretiens.
- Un vestiaire est mis à disposition. Ne pas prévoir un cadenas. Pas de casier nominatif. Local fermé à clef
- La tenue professionnelle de couleur blanche n'est pas fournie.
- Le respect des règles d'hygiène : absence de bijou, manches courtes, pas de sur blouse, pas de couvre-chef
- Des chaussures confortables sont à prévoir. Les cheveux doivent être attachés, les ongles doivent être courts et sans vernis.
- Le principe de la laïcité et de la neutralité doit être respecté (absence de signe ostentatoire, tête non couverte y compris par une charlotte sauf si les soins le nécessitent...)
- Aucune raison d'ordre religieuse, philosophique, politique ou considération de sexe ne pourra être invoquée pour négocier ou refuser l'affectation ou le déroulement du stage.
- Possibilité d'apporter son repas et de le prendre les repas dans la salle de détente du personnel du service.

Outils pédagogiques disponibles :
- Livret de service ; livret de l'étudiant
- Classeur de protocoles
- Accès à la gestion documentaire électronique
- Participation à des enseignements/staffs organisés au sein du service
- Participation aux groupe de parole animé par la psychologue ; groupe d'éducation Thérapeutique
- Formations internes animées par le cadre : positionnement professionnel ; Autre Autrui ; Agressivité –Violence ; Compassion Empathie