L’HAD est un hôpital de l’Assistance Publique-Hôpitaux de Paris dont la particularité est l’intervention des équipes de soin au domicile des patients, 24h/24 et 7 jours/7. Elle est polyvalente et généraliste. Elle couvre tous les modes de prises en charge (à l’exception de la psychiatrie), depuis les femmes enceintes, les femmes en post-partum, les nourrissons et jeunes enfants jusqu’aux personnes âgées en passant par tous les stades de la vie adulte. Elle prend en charge plus de 800 patients en moyenne par jour, avec un objectif stratégique de développement de son activité et un taux de croissance moyen de son activité de 6% par an. Ses équipes interviennent sur l’ensemble du Grand Paris.

Les patients sont adressés à l’HAD-AP-HP par les hôpitaux AP-HP, d’autres établissements hospitaliers, publics ou privés, par les médecins libéraux, les SSIAD, les EHPAD, les établissements pour personnes handicapées.

Le service diététique est localisé sur le Site de l’hôpital  Pitié-Salpêtrière  bd de l’hôpital 75005 Paris.

Il assure l’évaluation, la prise en charge et le suivi  nutritionnel des patients d’HAD sur les secteurs Adulte, pédiatrique et obstétrique.

COMPOSITION DE L’EQUIPE

L’équipe de diététique est composée d’1 cadre, de 8 diététiciens et 2 secrétaires.

Le diététicien assure en collaboration avec les différents acteurs de soins la mise en œuvre d’un soutien personnalisé adapté au risque nutritionnel.

- Identification, recensement des besoins et des attentes des patients,

- Recueil / collecte de données ou informations spécifiques

- Élaboration du projet de soins et du plan du traitement du patient,

- Assistance technique pour la réalisation de la nutrition entérale

- Conseil nutritionnel et éducation thérapeutiques du patient, de son entourage  

- Surveillance de l'état de santé du patient en lien avec la prise en charge nutritionnelle

- Gestion des stocks de produits diététiques, de matériels de nutrition entérale au domicile du patient (saisie, suivi)

- Rédaction et mise à jour du dossier patient

- Réalisation de protocoles de soins nutritionnels  

- Assistance, conseil et formation des équipes dans le domaine de la nutrition

- Suivi des orientations nutritionnelles définies par le Comité de Liaison Alimentation Nutrition de l’établissement

- Contribution à la promotion de l’HAD

Pour assurer ces activités, le diététicien participe aux staffs hebdomadaires des unités de soins et aussi aux groupes de travail de la structure et de l’institution.

Moyens logistiques mis à disposition : Véhicule, téléphone portable, tablette numérique, informatique

Journée découverte, période d’intégration de 3 semaines, titres restaurants, remboursement Navigo (75%)