Diététicien - Diététique F/H

L’Unité Transversale d’Education Thérapeutique du Patient a pour mission d’accompagner l’ensemble des équipes pour développer et coordonner les activités éducatives à destination des patients et de leurs proches. L’UTET accompagne et soutient les programmes autorisés sur l’établissements. Elle favorise le développement d’une offre de soins éducatifs adaptée aux besoins des patients et de leur entourage, intégrée à leur parcours de soins.

Poste en 7h30 amplitude 9h 18h

Assurer le suivi du traitement diététique des patients atteints de maladies héréditaires du métabolisme(phénylcétonurie, leucinose, tyrosinémie, glycogénoses…) en ambulatoire, en Hôpital de jour et semaine et en
hospitalisation.

Participer à l’amélioration de la prise en charge de proximité en lien avec les établissements et les professionnelsde santé pour la prise en charge diététique des enfants, des adolescents et des adultes atteints de maladieshéréditaires du métabolisme et au domicile.

Lors du suivi (téléphonique, par mail, en consultation, en hospitalisation de jour et en hôpital desemaine) :
➢ Réaliser une enquête alimentaire, la calculer puis vérifier son adéquation avec les Apports Nutritionnels
Conseillés pour l’âge (protéines, lipides, glucides, calories, vitamines, minéraux et oligoéléments)
➢ Dispenser des conseils nutritionnels et adapter l’alimentation en fonction des contraintes de la pathologie
➢ En collaboration avec l’équipe médicale, suivre et transmettre les taux de leucine, de phénylalanine, de
tyrosine et proposer les ajustements nécessaires
➢ Réaliser la consultation diététique conjointement avec le médecin
➢ Préconiser des ordonnances diététiques (mélanges d’acides aminés, aliments spéciaux, nutrition entérale,…)
En cas d’hospitalisation (décompensation, problème intercurrent) :
➢ Travailler en collaboration avec le diététicien du secteur dans lequel est hospitalisé le patient
Mission de coordination :
➢ Assurer la coordination avec les relais de proximité (autres établissements, prestataires, laboratoires,
pharmacies hospitalières ou de ville)
En continu :
➢ Tracer son activité sur le dossier informatisé ORBIS Patient, onglet Rééducation, fiche Diététique
➢ Saisir l’activité diététique sur le logiciel ORBIS Acte
➢ Participer aux réunions de service de l’UTET
Ponctuellement :
➢ Participer au retrait des produits en cas d’alerte

➢ Connaissance et approche pédagogique du patient et de sa famille
➢ Connaissance des droits et devoirs du fonctionnaire
➢ Connaissance des responsabilités professionnelles
➢ Diététique des pathologies de l'adulte et de l'enfant
➢ Maitrise des logiciels « word », « excel », de logiciels de calcul de consommation alimentaire

• Self
• Remboursement à minima de 50% du titre de transport
• Plateforme « Hoptisoins » : tarifs préférentiels chez nos partenaires (vie quotidienne, courses…)
• Espace de détente dédié au personnel « Bulle » : activités sportives et culturelles gratuites variées (yoga, pilates, boxe…), salle de repos en libre accès…
• Possibilité d’évolution,