DIETETICIEN HOSPITALIER SECTEUR ADULTE ET PEDIATRIQUE F/H

L’Hospitalisation à Domicile (HAD) de l’AP-HP est un hôpital de l’Assistance Publique-Hôpitaux de Paris dont la particularité est l’intervention des équipes de soin au domicile des patients, 24h/24 et 7 jours/7. Elle est polyvalente et généraliste. Elle couvre tous les modes de prises en charge, à l’exception de la psychiatrie, et tous les âges de la vie : femmes enceintes, en post-partum, nourrissons, enfants et adolescents, adultes, personnes âgées.

L’HAD-AP-HP prend en charge près de 900 patients en moyenne par jour, sur l’ensemble du Grand Paris ; ce territoire d’intervention s’étend progressivement pour couvrir l’ensemble de l’Ile de France. Les patients sont adressés à l’HAD-AP-HP par les hôpitaux de l’AP-HP, d’autres établissements hospitaliers, publics ou privés, par les médecins libéraux, les SSIAD, les EHPAD, les établissements pour personnes handicapées.

COMPOSITION DE L’EQUIPE :

- 1 cadre de santé

- 10 diététiciens

Missions générales:

Le diététicien assure en collaboration avec les différents acteurs de soins la mise en œuvre d’un soutien personnalisé adapté au risque nutritionnel

Le diététicien organise des visites à domicile et des consultations téléphonées, ainsi que la gestion logistique des produits nutritionnels associés à la prise en charge des patients.

Missions spécifiques:

- Identification, recensement des besoins et des attentes des patients

- Recueil / collecte de données ou informations spécifiques

- Réalisation du bilan diététique à visée diagnostic

- Mise en place de la stratégie diététique en lien avec le diagnostic

- Négociation des objectifs avec le patient et son entourage

- Coordination des actions en lien avec la stratégie

- Réalisation d’une information ou éducation nutritionnelle adaptée au besoin

- Réalisation et utilisation d’outils éducatifs adaptés pour l’atteinte des objectifs fixés

- Suivi de la prise en charge par des évaluations des objectifs à atteindre

- Assistance technique pour la réalisation de la nutrition entérale

- Gestion des stocks de produits diététiques, de matériels de nutrition entérale au domicile du patient (saisie, suivi)

- Elaboration de la traçabilité dans le dossier patient

- Elaboration des synthèses et documents d’information pour la continuité de la prise en charge

- Réalisation de protocoles de soins nutritionnels

- Suivi des orientations nutritionnelles définies par le Comité de Liaison Alimentation Nutrition de l’établissement

- Elaboration d’une base de données professionnelles pour réajuster ses pratiques en fonction des évolutions réglementaires et scientifique

- Participation à l’évaluation de la qualité et sécurité des soins

- Contribution à la promotion de l’HAD

- Il participe aux staffs pluridisciplinaires hebdomadaires des unités de soins

- Implication dans la construction des nouveaux parcours HAD

- Implication dans les projets transversaux HAD

- Collaboration avec les services hospitaliers dans le cadre de la continuité de soins

- Collaboration avec les prestataires de santé

Missions complémentaires:

- Assistance, conseil et formation des équipes dans le domaine de la nutrition

- Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique des personnes (agents, étudiants, stagiaires…)

Particularités du poste:

- mobilité

Moyens mis à disposition:

- Equipement informatique

- Téléphone portable

- Possibilité d’accès à un véhicule pour se déplacer sur les sites HAD (véhicule de service)

- Possibilité de titres restaurant

- Garantir les apports nutritionnels et hydriques d'un individu ou groupe quel que soit son activité, son âge et son état de santé
- Concevoir et mettre en œuvre un soin nutritionnel individualisé (préventif, éducatif, thérapeutique) sans discrimination et dans le respect du secret professionnel
- Elaborer et formaliser un diagnostic diététique de la personne
- Construire et animer une éducation thérapeutique individuelle et / ou de groupe
- Conduire des actions de prévention et d'éducation nutritionnelle auprès d'un groupe de personnes ou d'une population
- Travailler en équipe
- Élaborer, adapter et optimiser l'organisation de travail (consultations / visites / staffs…)
- Assurer des actions de formation et d'information en nutrition auprès de professionnels ou futurs professionnels
- Assurer une veille réglementaire et scientifique dans le champ

Journée découverte, période d’intégration de 3 semaines, titres restaurants, remboursement Navigo partiel