Responsable magasin hôtelier F/H

Les fonctions logistiques sont assurées par la Direction des Achats, des Services Economiques et Logistiques (DACSEL), dont le périmètre s’étend à tout le Groupe hospitalo-universitaire (GHU) AP-HP Centre Université Paris Cité, qui a réuni en juillet 2019 les Hôpitaux Universitaires Paris Centre, composé de 7 sites.

Établissement de référence, l’hôpital propose l’ensemble des spécialités médicales et chirurgicales pédiatriques, un service d’accueil des urgences pédiatriques, une maternité de type 3 et des services adultes très spécialisés (néphrologie, transplantation rénale, hématologie, maladies infectieuses). Il est le siège du SAMU 75, AP-HP.

Le magasin hôtelier de Necker assure l’approvisionnement des services de l’hôpital en produits hôteliers et produits à usage unique.

Le service est composé de 7 agents, travaillant en horaires décalés de 6h30 à 16h.

Le magasin hôtelier est situé au rez-de-chaussée du bâtiment Hannah Arendt.

HIERARCHIQUE

N+1 Le responsable approvisionnements transports et coordinateur logistique adjoint

N+2 L’ingénieur coordinateur logistique de l’hôpital

L’encadrement et l’équipe du secteur transport de l’hôpital Necker, l’encadrement des services de soins, médico-techniques, administratifs, les logisticiens,L’encadrement et les équipes de la Pharmacie, les fournisseurs, le référent Stocks et Approvisionnements du GHU

Le responsable du magasin hôtelier coordonne les approvisionnements de l’ensemble des services de l’hôpital Necker pour les produits hôteliers et l’ensemble des produits hors stock, avec une qualité de prestation qui satisfait les clients. Il a entre autres pour mission d’organiser et de mettre en œuvre le processus d’approvisionnement, de gérer les stocks et les dotations et de corriger les dysfonctionnements. Il réalise, en cas de besoin, des missions d’agent d’approvisionnement.

Encadrement et animation de l’équipe d’agents

Organiser et planifier le travail des agents

Evaluer annuellement les agents

Veiller à la formation professionnelle de l’ensemble de l’équipe

S’assurer que l’équipe dispose de tous les certificats et titres nécessaires à l’exercice des missions

Gestion des stocks et de la chaîne d’approvisionnement

Assurer la réception des commandes de produits hôteliers stockés et hors stocks

Assurer l’approvisionnement des services en produits hôteliers stockés

Assurer la gestion des produits stockés au magasin et la gestion quotidienne des écarts de préparation

Assurer la réalisation des commandes de réapprovisionnement auprès des fournisseurs et suivi des marchés des produits stockés

Assurer la livraison des commandes hors stock dans les services

Assurer la réalisation et le suivi des inventaires tournants et de l’inventaire de fin d’année

Assurer la gestion des litiges fournisseurs et internes

Mettre en place les dotations, la complémentation

Mettre à jour les documents (liste types, étiquettes)

Rechercher des fournisseurs pour des produits non référencés par ACHAT (direction centrale acheteuse de l’AP-HP)

Gestion administrative et financière

Suivi de l’activité et des dépenses

Suivi des consommations des services

Suivi des indicateurs de qualité pour améliorer la performance (Tableaux de bord)

La fiche de poste peut être amenée à évoluer en fonction des besoins et des orientations stratégiques du GHU Centre et de la DACSEL.

Les savoir-faire requis
Aptitude à manager
Sens de l'écoute
Sens des responsabilités
Sens de l'organisation, rigueur, méthode
Esprit d'initiative
Discrétion professionnelle
Capacité à gérer les priorités
Avoir une bonne connaissance générale de la fonction logistique en milieu hospitalier
Manager un projet

Les connaissances associées
Utilisation d'outils informatiques permettant la gestion et le suivi des stocks (SAP)
Utilisation d'outils informatiques de bureautique (WORD, EXCEL)
Utilisation des différents outils d'affranchissements, ainsi que les logiciels associés (ISITRAC, EXPEDITOR I NET)
Utilisation de fichier de suivi d'indicateurs
Utilisation d'outils et engins de manutention

Places en crèche disponibles
Self, possibilité de place de parking, politique sociale attractive (tarifs avantageux sur les loisirs, vacances…)
Remboursement à 50% du titre de transport
Plateforme « Hoptisoins »: tarifs préférentiels chez nos partenaires (vie quotidienne, courses…)
Espace de détente dédié au personnel « Bulle » : activités sportives et culturelles gratuites variées (yoga, pilate, boxe…), salle de repos en libre accès…